Первая Украинская Ассоциация Шеф-поваров
Развивайся вместе с профессионалами
База знаний
Статьи
Кубок Украины по кулинарии “Восточный регион”
Первая Украинская Ассоциация Шеф-поваров и Кулинарная Академия Al.Cuisine (Al.Cuisine School) уже во второй раз провели Кубок Украины по кулинарии «Восточный регион».
Кубок Украины по кулинарии “Восточный регион” 2018...
Новости
ТРАПЕЗА ОТ ШЕФА с Асмик Гаспарян
Об ужине
Приглашаем Вас на Трапезу от Шефа (Pop-up ужин). Шеф этого вечера - Асмик Гаспарян. С командой наших шеф-преподавателей приготовит ужин на Ваших глазах! Вас ждет костюмированная вечеринка в сопровождении живой музыки....
[БАЗОВЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ КУРС]
О курсе
Окунуться в мир современного кондитерского искусства, узнать новые технологии, делать сладкие шедевры, абсолютно спокойно, опираясь на довольно простые техники, используя обычные продукты — все это возможно на нашем...
[КУРС — СЫРОВАРЕНИЕ ]
О курсе
Главная цель наших курсов по сыроварения - это научить вас понимать, что такое молоко для сыроделия и как правильно с ним работать. Мы делимся только нашим практическим опытом, нашими лично отработанными технологиями...
[КУРС КАК ОТКРЫТЬ КОФЕЙНЮ]
О курсе
На курсе, наш преподаватель Богдана Пилипюк подготовит вас к открытию собственной кофейни. Изучите концепции кофейни, особенности разработки меню, поиск команды, и многое другое.
Аттестация