Мы используем файлы cookie для улучшения вашего пользовательского опыта. Вы можете выбрать, какие именно cookie разрешить Cookies Policy

Принять

Костенко Вадим «Работа с локальными продуктами и не локальными концепциями блюд. Методология экспериментов. Кулинарная матрица».

Когда: 20.08.2019 г. 
Где: г. Кривой Рог 

Вадим Костенко (Vadim Kostenko) - один из сооснователей Ассоциации, совладелец и управляющий партнер нескольких заведений Харькова, ранее 5...

5000 UAH на 1 год
2500 UAH на 3 месяца

Пробный период 1 день

Подписаться
Войти
Демковский Илья "Организация на кухне. Шеф -...
123
KitchenAid. Презентация продукции кухонной техники
Абрамов Александр “Использование сифона на кухне...
Артюх Ярослав "Украинская кухня сегодня"
Байи Франк "Французская кухня. техники...
Байсаревич Сергей. Fusion Cuisine.
Белодед Александр “Опыт стажировки в мишленовских...
Бойко Элина «Ресторанные десерты»!
Борисов Дмитрий "От повара до ресторанного лидера"
Гаспарян Асмик. Специи. Физика и химия сочетаний.
Гуралевич Виталий “Современная украинская кухня -...
Добровольский Анатолий "Оригинальные подачи"
Дядечко Татьяна "Сыроварение. Моцарелла. Буратта....
Егупов Дмитрий "Работа над вкусами и сочетаниями"
Ермаков Владислав "Ягненок в меню ресторана"
Жером Риго. Встреча с французским шеф-поваром.
Зеленохат Сергей "Локальное сочетание сезонных...
Зельгер Давид "Израильская кухня"
Кондитерский мастер-класс Владимира Прищепы
Кондитерский масткр-класс от Владимира Прищепы
Кубок Украины по кулинарии “Восточный регион” 2017
Лаврешин Игорь
Лаврешин Игорь «Ржаной хлеб» и Шостак Александр «Херсон....
Левин Дмитрий "Старинные рецепты из дичи"
Лукьяненко Константин "История моего успеха"
Михайленко Женя. Встреча с известным украинским шеф-поваром
Москвин Вячеслав. Мастер-класс "Демиглас -...
Новицкая Инна "Как найти своих людей в команду"
Новый Проект и ТМ АРАСН. Практическое сравнение и...
Онлайн-конференция с Надеждой Полищук
Падалка Артем и Невгодовский Владимир
Петренко Виктор «Масло и мука суперфуд - новое меню»...
Пигулевский Андрей "Устрицы - мировой тренд и...
Повторейко Алексей “Все о стейках”.
Приемский Юрий "Переосмысление рецептов"
Проданов Виктор "Основы и классика французской...
Проданов Виктор и Кузнецов Дмитрий
Руденко Дмитрий "Органик фешн"
Сергей Байсаревич "Декор блюд от шеф-повара"
Система НАССР
Суховий Денис «Все тонкости пекарни»
Сушко Евгений “Дегустационный сет в разных...
Ташаев Владимир "Как создать лучший ресторан...
Тимчишин Виктор
Титов Виктор "Одесская кухня в современной...
Титов Виктор и Зипер Евгений
Титов Виктор “Коломбо-Одесса.Комбинация вкуса
Туманян Артур "Локальные продукты в банкетном...
Туманян Артур "Утиные истории или утка на новый...
Туманян Артур и Сопин Терентий
Федоренко Сергей “Сочетание копчёных продуктов и немного...
Шостак Александр и Александров Алексей“Блюда винтажной...
Якутов Алекс "Моя философия кухни"
Яремчук Леонид и компания Мастер Мартини Украина “Все в...
“VOVA”, компания. “Профессиональный полуфабрикат для ХОРЕКА”
“Молочный Дар”, компания.
Подписка