Еда будущего: искусственное мясо, насекомые, водоросли и ГМО

Глобальное потепление, истощение экологических ресурсов, численность людей на планете подходит к 10 млрд — тесновато, конечно, да и кормить всех чем‑то надо. Такой, казалось бы, невеселый сюжет...